水潤餅

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新鮮玩意~這還是我生平第一次嘗到,來自新竹的傳統小點心「水潤餅」,話說不知是不是巧合,才在幾天前,逛美食部落客網頁時,忽然晃到~~這叫「水潤餅」的點心。結果就不出一個星期的這天,意外收到來自新竹姐夫的伴手禮「水潤餅」

德龍商品出品,店家地址在新竹市成功路326號

不含防腐劑的它,保存期限不長。常溫下只有四天、冷凍可達六個月。

主要原料:水、麵粉、糖、鹽及香辛料

一袋10片裝的它,一解開袋口就聞到淡淡的肉桂香氣,想必這「香辛料」即是「肉桂」來者

鐵板乾烙下的它,沒有過多的油水,甚至於外表摸起來還帶著粉粉的觸感。

明顯看的出來它是純手工製作的,因為你自己看~~~是不是每片的模樣都不太一樣的,這絕對不是機器模子下的產物吧!

軟Q軟Q帶有點蓬鬆的彈性,入口沒有過多的調味,就是純純的麵粉香、肉桂香,咀嚼鹹甜中帶著肉桂的氣息。

單純的它有股不太單純的獨特魅力,想必之後~~也會成為我的伴手禮之一,有吃過嗎?不想去原始店限量購買的朋友,聽說可以在城煌廟的小攤上找到它的身影呦!有機會試試看喔!

https://goo.gl/maps/8EPUuowXxLK2

300新竹市北區成功路326號
03 524 3708

壯壯甕仔雞

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第一家木材窯烤的雞,在烏來新烏路上,有吃過嗎?店家的門前架上幾個磚窯、地上堆滿了木頭

停車不是問題,店家有自設免費停車場,雖然不是很大

看起來就是堅固耐用的窯爐

再來瞧瞧它的新聞履歷~真不是蓋的

一個個錫箔紙包裝下的產物是「地瓜」

純放山雞隻,一隻700大洋

店內就是木桌、木椅外加開放式的空間,所以有新鮮空氣的流通,但會有點小熱熱,還有就是請邊吃邊揮動你的手,驅趕那些和你搶食的「蒼蠅」、還有不時會想吸取你血液的「蚊蟲」

店家點單即是菜單

冰箱裡的飲料請自取,等等ㄧ會兒結帳

桌上擺放著竹籃加袋的垃圾桶及牙籤還有手套

今天的飲品~~就它啦!台啤黑罐(夠力)

青脆、甜就是大火炒高麗菜的美味

帶著蔥香味的嫩珠蔥,不是每個地方都吃的到呦!

較重味且還帶著小魚干腥臭味的鹹蛋苦瓜,有鹹、苦、不爛糊的口感

以上幾道熱炒山菜,都是重油下的產物

主角上桌囉!全雞外加一枚地瓜、一旁還有雞油及檸檬、胡椒鹽。

說大不大說小也不會啦!

剝去錫箔紙後的紅肉地瓜,甜度剛剛好,搭配油膩的烤雞很適合。

接下來這「手套」就派上用場啦!它可是隔熱好夥伴

歷經一番廝殺後,這隻雞就被卸成這般模樣

醃製尚夠味,放山雞的底子~有著烤酥脆的外皮、肉質緊實度不錯也相當多汁,重點是那股燻烤的香氣(老實說有點烤鴨的氣味吔!)

店家名片

吃了許多家的窯烤雞,目前心中的第一名還是宜蘭礁溪的甕窯雞,但這壯壯雞也非雷店的,有機會值得一試~~

Texas Roadhouse

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「德州鮮切牛排」民生店

早在2-3年前,就想ㄧ試的Texas Roadhouses ,今天終於如願以償,只是「微風松高店」變成了「民生店」,沒辨法~因為今天的臨時動議下,還是訂不到「微風松高店」

店家大門由此進

接待櫃前即寫上營業時間

另一邊的冰櫃裏,存放著食材

木質、開放式隔間包廂,牛仔風味頗為濃厚,吧台、電視牆是美式休閒餐廳的標配。

一大桶的蒜味花生,等等讓你吃到飽

環境看完,看賣物~

牛排都是從美國USDA Choice冷藏等級,手工鮮切、軟嫩火烤豬肋排、現做美味配菜以及新鮮烘焙麵包

套餐組合或單點。有甜點、飲品、漢堡、沙拉、湯、義大利麵、牛排、雞、豬、魚等主食⋯

牛排的熟度,參考對照。

搞定了今天的餐點後,就可享用那吃到飽的蒜味花生啦!

呵呵~不吃到底,還不知這桶子奧妙之處

蒜味不弱、大小、品質不太ㄧ致,還有那麼一點點受潮了。但免費讓你吃到飽,就別太苛求了吧!

桌面的醬料罐

餐巾包裹著餐具

再一個給你吃到飽的麵包,一旁還有肉桂味的奶油抹醬給你用

現炸厚切的薯條,加價70大洋,升級添加巧達起司及培根,我應該無需多介紹它的美味程度吧!

可續杯的紅茶

糖水可以自行添加

手工精釀比利時白啤酒,入口帶著柑橘香味,順口又清爽,酒精濃度5%

冰開水

新鮮但份量不多的凱薩沙拉

甜中還帶著一絲絲苦味的巧克力布朗尼

溫體的它配上一球香草冰淇淋,入口甜、苦、溫、冰的層次分明,真是美味到一個極點(對螞蟻的我來說)

接著今天的主角上桌啦!「24OZ的超級肋眼牛排」

看看~~這是五分熟的模樣,紅肉依舊深紅,看起來的模樣其實有點嚇人。

立馬請了服務員送它進廚房,再回烤一下。

是不是~~這樣粉色的肉肉,是否即不可怕且看起來美味可口的

炭火的香味、焦香的外層、不乾柴的肉肉,入口嫩中又帶著咬勁(夠厚ㄚ)。美味、可口,真是深得我心。

以上餐點共計3310大洋,外加10%服務費,可刷卡。停車不是問題,消費1000可抵20(1hr)

店家名片

目前就兩間

有機會肯定再回訪的店家,雖然服務員不是很熱情,但或許微風松高店會好一點吧!有機會試試看唄!

有機黑巧克力堅果餅乾

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用心有機黑巧克力堅果餅乾

另外一面是中文字幕

成分:有機全麥麵粉(澳洲、芬蘭)、有機砂糖(巴西)、有機奶油(美國)、有機燕麥(芬蘭、台灣)、有機黑巧克力(瑞士、秘魯)、有機可可粉(多明尼加)、有機亞麻籽)加拿大、美國)、小蘇打、有機核桃(美國)、有機杏仁粒(美國)、有機奇亞籽(阿根廷、秘魯)、鹽

含多種堅果(亞麻籽、奇亞籽、杏仁、核桃)提供優質Omega-3脂肪酸、維生素及礦物質,奇亞籽及營養的燕麥 、高品質有機比利時巧克力 、天然、不含防腐劑及人工香料,奶素者可食用

夾鏈袋的包裝,方便一次食不完的收納。但它不大、份量不多,所以其實是可以一次就能完食的(其實是指我啦!)

苦甜、脆又硬度的口感

一顆顆心型狀的模樣,表面看的出有夾雜不少堅果

以嚴謹且用心的態度搜尋世界各地採有機農法耕作的高品質有機原料,歷經一系列嚴謹的審核,成功取得農委會CAS有機標章及慈心有機驗證標章,健康不錯吃的小點心,有機會試試看吧!

兩餐

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忠孝東路四段 Bistro98大樓三樓裡的「兩餐」韓式料理餐廳,店家提供吃到飽的各式年糕。

冷、熱飲也給你喝到飽

還有關東煮在中間

厲害的是~~各式泡麵也讓你無限享用

等等⋯⋯還沒結束呦!炸魷魚、炸雞塊、炸地瓜、炸海苔捲⋯

各式「辣度」分等級的醬料(炸醬、宮廷醬、韓流醬、兩餐醬)

還有火焰及咖哩醬。嗜「辣」的同學,別說我沒告訴你~~那款叫「火焰醬」來的它,可真是有兩把刷子呦!

各式不同花樣、口味的年糕,還有食材都在這裡

走道、座位區都有一定寬敞距離,使你用餐起來不會覺得擁擠、不舒適。

沒看錯,就是3樓的「兩餐」,只要299大洋

兩餐就是要你一餐當兩餐來吃,更甚到三餐(料理),如果你是大胃王來著。

盛裝食材的器皿

高湯一壺

依序拿著食材入座(貼心的店家在食材一旁都有敘述如何來服用)

自製的特調醬

醬汁再加上食材下鍋後

就等這一刻啦!

濃稠的湯汁帶起煮沸滾動的泡沬

Q彈帶咬勁~~

再配上火焰醬及辣泡菜

就是爽中又夠味又來勁又鹹口(重味),所以飲料一定少不了(但為何沒有啤酒啊!嗚嗚嗚嗚⋯⋯)

一定要吃的關東煮

最後再來盤白飯+玉米+紫菜,可不是要你直接拌來吃的

是把它們倒入鍋底,準備吃炒泡飯嘍!

炒到收乾後的炒泡飯,夠味程度就無需多加敘述啦!

店家名片

名片後有遊戲規則及營業時間

亮出你的學生証明就免服務費嘍!(可刷卡),有用餐時間的限制。

Q彈帶著濃濃的咬勁的各式年糕、地嶽般的火焰辣醬、深深吸引著我

王胖子麵館

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每天上班開車必經過的王胖子麵店,不起眼的外觀但卻深深吸引我的目光,因為⋯⋯⋯

又是「手擀麵」、又是「麻辣麵」的字眼⋯⋯

店內果真和外表是一致的

白色的日光燈但昏暗、普通一般的鐵桌椅,牆上掛著店家賣賣,價格透明化。想吃啥就去櫃檯和老闆說。

油膩黏糊糊的桌面有著餐具、調味料

店家的豆鼓辣椒醬

三鮮麻辣手擀麵

手擀麵雖夠粗,但韌度不怎夠,達不到我的標準

本身就是麻辣湯頭的它,雖夠辣味但還是要試試那帶鹹味的辣椒醬。

三鮮麻辣麵我給它更名爲辣味雜菜麵,酷酷的老闆是我的記憶,思念應該也不會在分手後~~^_^

https://goo.gl/maps/qtSbWytqEX42