張小對「BOBBYBOX TAIWAN」的評論

吃喝玩樂

https://goo.gl/maps/5TxmuJ7bMkB2

復興南路一段上的 BOBBYBOX 韓式飯盒餐點

店家名片

背面圖解店家地址,呵呵還有QR Code

餐點均可選擇單點或成套方式,當然食量大或愛新鮮的你,還可以加點配料嘗鮮、增加飽足感

櫃枱上方處,抬頭仰望即可選擇你所需要的餐點

透明的玻璃櫥窗,內存放著食材、成品、醬料等半製品

也可輕易瞧見、觀賞,等等你的餐點是如何製成的

店內雖不大,但頗有造型、設計的,牆上不停的投射韓風MV,店內也是播放韓風曲目。對了,記得好像是沒有提供洗手間的(雖然訪了兩、三次,但都是外帶就是了)

這是單人式吧檯座位區(可面對牆壁,用餐時不受干擾)

自助回收區,要記得用餐完畢後,請自行整理一番(店家不收你服務費)

外帶區的窗口

今天的午餐(完全符合店家的理念"外帶式的飯盒")

相當講究、可愛的包裝盒

韓式炸雞

酥、香、甜、鹹混搭的美味炸雞還有QQ的甜不辣藏身在碗中

這盒是啥呢?

答案是"韓式燉雞BOX"

豐盛的內容物:炸鍋貼、生菜、雞塊、白米飯等

已先剖半的炸鍋貼,酥口但卻已涼了,淡味的菜菜+豬肉調和的內餡,吃起來不特別驚艷

酥酥的條狀物,是薯條絲嗎?

軟嫩、帶辣味的燉雞,鹹中還帶著甜味的韓式醬味,混搭著洋蔥、青椒上場,個人覺得去骨的它還蠻重味的,配飯應該是列屬於最佳夥伴

相當地道的韓式泡菜,紅通通的它,可是有鹹、有辣度的

以上餐點共計$258大洋

鮮貨~~有試過嗎?個人歷經兩、三訪後,心得就是"要好好用心經營ㄚ"

東興蜜餞加工廠

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來自台東的蜜餞「東興加工廠出品」

一袋叫籽梅肉、一袋叫香Q梅肉

先來說我比較愛的「香Q梅肉」,主要成分:青梅、糖、食鹽、小茴、大茴、肉桂、丁香、川椒、白芷⋯⋯等

500公克包裝的它,沒有過多、華麗的外包裝,甚至於連最基本的夾鏈袋都不是(所以拆封後,又沒一次完食的你,就自行找方式保存嘍!)

每100公克 熱量221大卡

無籽的它,外層有著白糖裹身,入口甜中帶酸,酸中帶甜的。令我一口接著一口,每食都欲罷不能停口的。

這是另一款,有籽籽在中間的「籽梅肉」

圓圓、胖胖較大顆的它,外表依舊有著白糖裹身,入口也是酸甜酸甜的,但不知是錯覺?還是?就是覺得「香Q梅肉」比它還要夠味些(較酸點、較重味些)

你呢?吃過嗎?是不是不太一樣啊?

張小對「河南砂鍋手工扯麵」的評論

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https://goo.gl/maps/uMttW6N9AKx

三峽光明路上的「河南砂鍋手工扯麵」

營業時間10:30~20:30(每週四公休)

店家門前的騎樓即是「廚房」,好處是~~他在做啥?你都看得到~~~

瞧瞧~出動了那麼多的煮鍋,可想而知用餐尖峰期,肯定是擠爆頭的人客

滷菜排排站好,晾在一進門口處(左邊)

另一邊(右邊)的冰櫃存放著泡菜、小黃瓜等需冰鎮的小菜。還有食材(麵糰、青菜等)

店內沒啥裝潢,白燈高高掛,照亮著店內,就是很一般、普通的小吃店(老闆的親和力如白燈般,很⋯⋯冷(白))

但因為「新」,所以不至於黑暗、破舊、髒亂的

牆上高掛著店家賣賣(價格透明化)

公桌上放置點菜單、筆、餐具等,一切請自理

桌上的兩款辣椒醬及辣油

帶甜味的台式脆口泡菜

這是有著蒜味的涼拌小黃瓜(可能是放久了點,鮮度不怎樣)

現點、現切的豆乾、海帶、豬耳朵滷味拼盤,上桌前淋上帶甜味的醬油膏、麻油及灑上一些蔥花。

不一會兒的功夫,大碗的雜醬麵上桌啦!

帶點辣味的雜醬汁,有肉末、豆乾、芹菜、香菇等,麵條可是我愛的那款,Q彈、帶咬勁。

這碗是「番茄蛋麵」,咦~~怎麼不是(砂鍋)上桌呢???ㄧ問之下,原來是要點小碗的,才有(砂鍋)上場咧⋯⋯

煎過的蛋糰,多些口感及香味

熱湯的浸泡之下,(麵體)當然硬度、彈牙的口感,沒有乾式來得好

湯頭入口酸甜、酸甜的(甜味大於酸味),顯然是有出動番茄醬與番茄一起熬煮過的。嚐鮮、嘗鮮~~

店家名片

背面有菜單

下回再來三峽吃喝玩樂時,不在是只有「東道」、「厚道」排骨飯可吃啦!你試過這一味嗎?

夏威夷豆牛軋糖

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糖坊出品的夏威夷果仁牛軋糖,這是經典原味口味

側身包裝有個洞,隱約可瞧見內容物

主成分:夏威夷果、杏仁、麥芽、砂糖、奶粉、奶油、義大利蛋白霜、起司、竹鹽

打開紙盒有個透明塑膠袋包裹著數顆牛軋糖

每顆糖糖的包裝袋上,不厭其煩的再次介紹

入口奶味十足,還有堅果的脆度夾雜在其中

鹹甜交錯的它,甜度不膩口、軟黏又不黏牙,值得一嚐呦!

店家網站http://ilovenuts.com.tw/

金包里鴨肉ㄜˋ

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隱藏版的鹹酥鴨

沒有前一天的預約+預訂,你可是吃不到的呦!

這也是在地的朋友偷偷告知,才知「金包里鴨肉ㄜˋ」隱藏著如此特別、特殊的鴨肉料理

一盒850打洋,說實在的價格還略略偏高些

緊實的肉質,倘若牙不夠力的你,可得要三思呦!因為它有著如同肉乾般的肉質、入口乾口、越嚼越香,而服用啤酒可是最佳拍檔的。

今天的桌菜大集合

至於最佳的酒友就是黑罐的台啤啦!

嫩、入味的炸鰻魚

有機會試試看唄!可逛逛、吃吃的金山老街~

2017.04

張小對「金山鴨肉」的評https://goo.gl/maps/hyuJ5B1VpkC2

 

ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵大直店

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再吃一間「ラーメン凪(Nagi)」豚骨拉麵分店

大直店(西門店為我的初體驗)

店家位在樂群三路上的赫士盟大樓二樓處

大大的活動招牌就放置在人行道上

步出電梯即可瞧見排隊處(因為已過用餐時間,所以⋯⋯免排)

店家的產品(附上模型)

牆面上的簡介

店內不算大,裝潢、乾淨度是有的(冷氣還頗為強大)

長條形的木桌椅座位區,帶位調整來客很有彈性(人少可併桌)

也設有吧檯座位區(單人或愛看秀的人客應該粉喜愛)

有質感的面紙盒

一桌一壺的檸檬水

可續杯

一樣可以吃到飽的小配料

不過鹹、黑胡椒及麻油味的豆芽菜

這款就較鹹味點的辣酸菜

其它還有的酌料整齊排列著

MENU

以上的圖片看完後,就自行圈選今天想要的拉麵是哪種口味?那種模樣呈現在眼前

細麵、太麵


約莫數分鐘後,熱呼呼的拉麵上桌啦!

我的赤王、五辛(❌)、太麵(硬)、豬腩肉(❌)

這坨肉球是由熟成味噌和豬絞肉特製而成的,也是這碗特別的主要靈魂人物

軟嫩但不會膩口(肥油味)的豬腩肉,打(❌)是因為勾劃錯誤,原本是想要的是豬肩肉。

看似紅通通的湯底,因為又是一個(❌)錯誤的勾選,五辛不是最高等級啦!~~所以這碗的辣味,其實可以再加碼的呦(辛)

上桌時是有熱度的半熟蛋(貼心的已去殼)

豚王、豬肩肉、太麵(硬)

今天消費$506大洋,可刷卡、外加10%服務費

門口還有糖糖請你吃呦!

濃郁的湯底、又可依個人喜好調整的服務,拉麵到硬朗程度也頗佳,ラーメン凪(Nagi)拉麵店,值得一吃。

2017.04