了凡香港油雞飯‧麵

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101百貨B1美食街中也有「了凡」嘍!

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排隊點餐到Call機振動通知取餐,全都是要靠自己來打理。所以用餐不加收服務費,另外店家沒有屬於自有的用餐區域,就只能靠自己眼尖一點,上演著大風吹的戲碼

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這是今天的餐點大集合,索價805大洋(可刷卡)

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淋上特製帶鹹味醬汁的撈麵,入口不爛糊,一旁還附帶著一小坨帶辣、沙茶味的特製秘醬

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兩份小份量的青菜(呵呵不是我再說,還真是小份量的ㄚ),有著蝦醬味的四季豆、淋上油醬的油菜及特製甜甜的涼拌小菜

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半隻油油亮亮的招牌油雞,入口嫩外還帶著甜味。一旁附上的不是滷水花生而是不爛糊口感的黃豆

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這擺盤亮眼的三拼,有著嫩且肥瘦勻稱的叉燒肉、脆皮鹹味厚切的燒肉及入口甜味豬肋排

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白飯是淋上醬汁上場的

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甜、酸帶蒜味的泰式風味辣醬

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了凡的料理擁有一星級米其林頭銜,當然風味及口味也是在水準之上的,有機會不妨乙試,但~~非屬大份量料理的餐點呦~~

起士公爵

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團購了一枚要價近900大洋的蛋糕,這樣的天價當然要搭配華麗的手提袋嘍!

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附用餐使用的叉、盤子及拋棄式刀具、小卡片

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他的名字叫做靜岡熔岩抹茶布朗尼,而且還是春末限定版

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主要成分:糖、奶油、抹茶粉、巧克力、蛋、低筋麵粉、牛奶等。100公克的熱量是373大卡(這六吋的抹茶布朗尼整顆是550公克),我這樣計算沒錯吧!

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保存期限有標示(官網上提到冷藏四天、冷凍可保存七天,建議是冷凍來保存新鮮度及風味)。奶、蛋集合於一身的他,如果你會「過敏」,那就請放棄他,別虐待自己了(還好我沒在過敏的,所以無需錯過他)

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盒蓋打開來,除了亮眼的蛋糕外,還有個枚黑色不明物體,黏貼在盒蓋上

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取下保存薄膜

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退去多餘的保裝隔紙

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呵呵~~剛才一提的黑色不明物體,原來是用來切割蛋糕的專業工具線刀(附上教學=使用方法)

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濃、濃、濃~有夠濃郁的抹茶味,精緻、紮實的蛋糕體口感,入口還帶些微微的抹茶苦味及抹茶香氣,唯一可惜的就是頂上那層厚厚的「抹茶巧克力」過甜了點,導致貪嘴的我,當吃到第二塊時,還會出現甜膩感。

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愛好抹茶這味的朋友,可千萬別錯過這好物(但一次一塊就好嘍!分次享用他吧!)

金家阿圖麻油雞八德店

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八德路上的金家阿圖麻油雞

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店內不大,這是一樓

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玻璃門切割著開放式的廚房與店內內用區

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樓梯的下方放著自助式的調味區

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辣椒、醋、香菜⋯⋯等

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店家的賣賣暨點單~湯品加價20大洋就可獲得麵線,當然再加碼20大洋就有豬肝可吃,麵食等產品則加價20大洋就可升等大碗。

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生辣椒有夠來勁(辣得起勁)

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燙青菜

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簡簡單單的燙高麗菜淋上帶點蒜味、油蔥味的醬油膏

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來麻油雞專賣店吃著不是麻油口味的四物雞

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湯頭很清(水),但雞腿來的雞肉給的倒是很有誠意

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店家名片

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背面有著各分店的資訊

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雖然沒有龍涎居的四物雞湯來的討喜,但就價格及距離來說,倒也不是不能接受的選擇。以上餐點165大洋。

Kiki 誠品新板店

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新北板橋誠品三樓的kiki餐廳

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圓桌、方桌大小不一,適合各種不同組合人客,來此用餐造訪

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店內明亮但又不至於沒有氣氛(因為黃燈=氣氛燈)

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來看看店家的賣賣

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舒淇代言的kiki即食麵,店內也有販售

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老饕精選篇

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還有排行榜篇

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豬、雞、牛肉料理類

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豆腐、蔬菜、魚及海鮮類料理

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還有湯品、火鍋、麵、飯類主食區

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就連素食者也都有考慮在內

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果汁、汽水、茶飲還有酒精類

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貼心設計的合菜(雙人、六人、八人到十人份)

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吃川菜就是要配白米飯,這不成文的規定,可是有他的道理。(鹹、辣重口味的菜色最下飯啦!)

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嫩、夠味、微辣的口水雞

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韭菜花、豬絞肉、豆鼓、辣椒組合而成的蒼蠅頭,入口韭菜鮮度驚人。

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再來個素版本的蒼蠅頭,鹹、辣下飯的咧!

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豆腐乳加持的腐乳空心菜,入口鹹味無辣的

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今天的第一名,不但辣味還有花椒帶來的麻口,超好吃的~~

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鹹蛋香、絲瓜嫩鮮的鹹蛋炒絲瓜

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卡司爐不斷加熱的腐竹魚頭鍋,入口帶辣鍋內豐盛的食材有凍頭腐、大蔥、炸過的魚頭、手工丸子、白菜、豆腐皮(腐竹)⋯⋯等

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最後送上的不是水果(紙巾、牙線棒及kiki薄荷糖)

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免現金交易(可刷卡)、誠品會員卡可累積點數(但沒有折扣)、停車不是問題(消費500大洋可抵半小時)有機會試試看囉!

 

Cook Beef 汀州店

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公館汀州路上的 CooK BEEF

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店家的裝潢很潮,所以很難不去注意到的

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門口就貼著店家賣賣,價格詳細標上

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一進門左手邊為點餐櫃檯。先點餐+付費,再享用美食,這是店家的遊戲規則

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熱銷活動你打卡、點飲料、喝爽爽(無限暢飲的意思)

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長桌的後方就是廚房

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自助區(飲用水、調味品及餐具請自理,店家可是不收服務的)

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每張桌邊都有個疑似水管座的凸起物,作用為給你掛手提物、包包等私人物品的。

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桌卡放置處,等等服務員上菜時,需核對的號碼牌放在此處。

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我的編號「5」號碼牌,給他直挺挺的插下去

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店家的賣賣(1-6號餐),可加價升級為套餐

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只有蔬菜在內的羅宋湯,喝起來清爽微微帶酸。

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2號餐(酷客舒肥牛排),中間放置著一枚會流蛋液的半生不熟蛋,旁邊有著配菜蔬果等。

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厚切、味淡~嫩度ok,但似乎還不大習慣舒肥的料理方式(比起直火炭烤~~個人還是較愛)

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我的3號(棒打戰斧豬)

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夠厚實、夠油水(油花、油脂)、夠嫩、夠味、還有煎(炸)後形成的黑焦處(邊),入口脆、還帶焦香味。

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瞧我啃食的夠乾淨吧!

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我超愛它們的白米飯,平常不太吃白米飯的我,這次可給它吃的一粒不剩咧!(粒粒分明還帶硬度的口感),鐵板上的洋蔥還得到奶油的加持,入口多加點奶香味

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噱頭十足的器皿盛裝他們家的食物(像不像火爐上架著食物上桌咧!)

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有試過嗎?可刷卡。雖然不驚艷、不懷念,但也不雷、不排除再訪的店家。

MASTRO Cafe

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內湖瑞光路上的Mastro cafe,大門口寫著禁帶外食呦!

店內的擺設倒是很美式,有工業風的Feel

空間視覺寬敞,因為挑高的關係吧!座位則是一張桌子挨著著一張桌子,走道是寬敞,但說不擁擠的話,其實我也可以很輕易的聽到隔壁桌情侶打情罵俏的話語

高高掛著電視,讓你用餐不寂寞

紐約地圖也是牆上吸睛的裝飾(潢)

別害怕~這瓶內裝的不是酒(一個環保、廢物再利用的概念),鐵桶內則是餐具。

來看看店家的賣賣

飲料、酒水、甜點、披薩、燉飯到義大利麵,也有精選的排餐加早午套餐以及沙拉的選項

所有的主食都可以加價升級為套餐方式(當然加碼越多,就可以獲得越多菜色)

經典小食好比開胃菜

貼心設備(可讓你心愛的隨身物不落地的概念)

今天的飲品冰拿鐵+熱奶茶~~喝酒不開車、開車不喝酒的(冰拿鐵)

果真是奶味十足(視覺就已告訴我了)

美國牛肋條早午餐(沙拉、薯條、黑麥麵包、炒蛋及肉肉)一整個就是豐盛ㄚ

嫩口又夠味的牛肋條~但嫩嫩的下場就是肥肥ㄚ~~(瞧瞧他的油花=油脂)

入口甜蜜蜜的蜜地瓜

接下來是低溫熟成的雞胸肉沙拉

醬汁選用了凱薩沙拉醬

嫩嫩不柴的雞胸肉,搭配那新鮮脆口的生菜,還有堅果(核桃)混搭在其中

營養加分的水煮蛋

瞧他半生不熟的模樣

熱呼呼上場的是巧克力香蕉舒芙蕾鬆餅

香蕉、巧克力醬、白白的糖粉是這鐵鍋給我視覺上的第一印象

不可否認的是長像相當誘人的(但可惜的卻是完全不是我的菜ㄚ~~~)

入口綿泡泡、甜、細緻的蛋白霜,完全不對我的口感(我還是愛米朗琪’那種酥、厚口感的鬆餅ㄚ)

店家名片

燈光美、氣氛佳的Mastro Cafe,下回要來挑戰你家的戰斧啦!可刷卡、wifi、接受訂位~~

粉越舖Pho

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信義誠品地下樓美食街中的「越粉舖 PHO」,是間「越式料理」店。開放式的空間,但有其獨特的裝潢,所以很難不注意到他的。

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先來瞧瞧店家的賣賣

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麵、河粉、冬粉三款可選乾拌或湯類上場,椰汁咖哩、越式香茅或茄汁紅燒口味的(雞、牛、豬)之米飯,還有飲料及甜品的選項。

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可以自行取用的檸檬、辣醬等調味

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這是我的雞絲河粉

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擠上檸檬及加入辣椒(夠勁辣)

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碗內的雞絲數量不算少,多加了點青菜,但獨少一味(九層塔)

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湯頭清爽~~但相當令我傻眼的是,怎麼出現「油蔥酥」在碗內啊???這這這⋯⋯發生何事???

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軟嫩的河粉相當好咀嚼

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店家名片

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誠品卡可以累點,但無折扣~可刷卡(含悠遊卡)

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湯清味美但「油蔥酥」其實是可以省略的(老闆),這還是我頭一回在吃到含有油蔥酥的雞絲河粉咧!呵呵