皮蛋酥

吃喝玩樂

八仙餅家製品其一「皮蛋酥」

店家位在香港深水埗南昌街197號

一盒四粒裝,多少錢?不知?因為來自香港好友的賞賜。

顆顆破碎的模樣,因為它們都是乘坐飛機,跋山涉水過來的。無情的「行李箱」,還真是不懂的憐香惜玉ㄚ

但也由於支離破碎的外型,不難想像出,它是擁有多麼酥脆的身軀。

拿在手中一顆沉甸甸的它,頗有份量及重量的

一大口咬下去,除了薑味竄出外,還有綠豆蓉帶來的甜味、甜又不會過甜的它,還帶有那麼點鹹香味

厲害的是這傢伙的內心,竟然躲藏了一整顆Q彈的皮蛋

呵呵這玩意又因皮蛋的Q彈及內餡的豆籽,使得它在口中又多了一份咬感(硬度),夠威的層次、夠特別的口感及味道,它是「八仙餅店」的皮蛋酥,有機會試試看嘍!

 

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